ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Работаем ежедневно

с 12.00 до 23.00
Позвоните нам  
Или позвоним вам
Оставьте свой номер, мы свяжемся с вами в ближайшее время
должен начинаться на +7
Заказать звонок
У Борхарда
 
Нас рекомендуют наRestaurant Guru 2023

Старейший ресторан Выборга

Храним вкуснейшие традиции Северой Европы с 1658 года

Делимся ими ежедневно
с 12.00 до 23.00

Храним вкусные традиции Северной Европы с 1658 года

Делимся ими ежедневно
с 12.00 до 23.00
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
О ресторане
     «Погреба Антонио Борхардта» ведут свою историю  в  этих   стенах с  1658 года, и с той поры   славятся   хорошей  кухней, широким  выбором горячительных напитков и,  конеч-но, удивительной атмосферой.
Наш  ресторан  «У Борхарда»  внешне очень похож на своего именитого «предка».

   Скрип тяжёлой двери, и вот вы уже в насто- ящем средневековом  трактире: низкие полу-круглые потолки,  массивные  столы,  приглу-шённый   свет   от   причудливых  торшеров, кувшины всевозможных форм и размеров… Кажется, стоит закрыть глаза, и вы услышите весёлый смех завсегдатаев и стук деревянных кружек, вдохнёте аромат мясных колбасок и знаменитой шведской грютты…
Ресторан У Борхарда, Вход с улицы Подгорной
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
1 658
Год основания пивных погребов Антонио Борхарда в центре старого Выборга
365
Лет с перерывами на войны заведение Борхарда угощает людей едой и пивом
10 000
человек минимум посещает погреба Борхарда каждый год в XX! веке

Картоффельсалат

Картофель печеный, колбаски охотничьи, бекон, огурец свежий, черри, салат микс, лук красный, соус
450 руб.

Салат с брецелем

Салат микс, редис, черри, огурец свежий, лук красный, заправка с растительным маслом и горчицей русской, БРЕЦЕЛЬ
430 руб.

Салат с фасолью

Фасоль зеленая, салат микс, лук красный, томаты, брынза, грецкий орех, заправка с зернистой горчицей
420 руб.

Шведский салат

Бекон, картофель, огурец свежий, зеленое яблоко, лук красный, соус на майонезной основе
370 руб.
3 300
Стейков было подано в нашем ресторане
за 18 лет, что мы радовали своих гостей
32
Опытнейших сотрудника предоставят вам высокое качество блюд и отличный сервис
30
Видов блюд предоставляет наше меню — останется доволен и самый искушенный

Истербанд

Колбаски из рубленного мяса свинины и говядины-собственного производства. Фисташки, сало, картофельное пюре
850 руб.

Рагмунк

Картофель отварной натертый, пожаренный во фритюре, яйцо, сельдь с/с
250 руб.

Смёрребрёд с бужениной

Хлеб тостовый, творожный сыр, буженина, огурец маринованный, редис, горчица
320 руб.

Лосось Гравлакс

Лосось , творожно-хреновый соус, лимон. Лосось солится с добавлением коньяка и сока свеклы
620 руб.

Тост Скаген

Хлеб тостовый, креветки очищенные, лимон, соус, майонез
320 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - у нас всё свежее
Свежая зелень для блюд
Большой выбор свежих овощей
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

Артсоппа

Мясо свинины, горох, лук, морковь, специи
350 руб.

Уха по-Бременски

Лосось и треска, лук репчатый, перец болгарский, томат, картофель, специи
350 руб.

Гуляш сытный

Кусочки говядины, копченые колбаски, картофель, лук, морковь, болгарский перец
450 руб.

Крем-суп из чечевицы

Крем-суп из чечевицы с
копченой курятиной
350 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только парное мясо
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

Грютта

Говядина, свинина, тушёные в пряностях, молодой картофель
700 руб.

Айсбан

Свиная рулька, квашеная капуста, картофель, охотничьи колбаски, бекон.
1 800 руб.

Стейк от Борхарда

Вырезка говяжья, соус вишневый, вяленые томаты, салат микс
1 100 руб.

Рёбра глазированные

Ребра свиные, квашенная капуста, соус барбекю, лук фри
650 руб.

Шницель Ганзейский

Вырезка свиная, панировка, лимон, сливочное масло, каперсы
650 руб.

Рубленный бифштекс

Шея свиная, специи, квашенная капуста, картофельное пюре, бекон, брусника, лук фри
650 руб.

Чёттбуллар

Фарш из свинины и говядины, картофель беби запеченный, соус брусничный, специи
650 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежая рыба
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

Морской волк с овощами

Сибас, фасоль зеленая, креветки, томат вяленый, лимон, травы Прованса
1 100 руб.

Лосось по-Бургомистерски

Лосось, фасоль зеленая, специи, томат, сливки, лимон
1 150 руб.

Треска по-Монастырски

Филе трески, фасоль зеленая, лук красный, маслины, лимон, пармезан.
800 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежие фрукты
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

Штрудель Австрийский

Тесто слоёное, яблоки, цукаты, мёд
300 руб.

Немецкий пирог

Мука, яйцо, сахар, яблоки, мороженое, топинг
300 руб.

Шварцвальдский десерт

Шоколадный бисквит, вишневое варенье, крем творожный, сгущенное молоко
350 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежее пиво
Ресторан предлагает только свежее пиво
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК

Вишнёвое

Тёмное фильтрованное 5%
250 руб.

Замковое

Светлое фильтрованное 4,9%
250 руб.

Выборгский Эль

Тёмное фильтрованное 4,9%
250 руб.

Выборгское медное

Светлое нефильтрованное 4,7%
340 руб.

Выборгское Пшеничное

Светлое нефильтрованное 4,8%
340 руб.

Выборгский Стаут

Тёмное нефильтрованное 6,8%
340 руб.
№1. Скидка 10% к  Дню рождения
Неделя до и неделя после даты рождения 
№2. Заказ 2-х литров  пива
Фирменные сухарики или сырные шарики в подарок
№3. Заказ 2-х десертов 
Чайник чая на выбор в подарок 
№4. Заказ от 4000 рублей
Фирменный крендель на выбор в подарок
Контакты
г. Выборг, ул. Подгорная 10
г. Выборг, ул. Подгорная 10
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
Приходите к нам ежедневно с 12:00 до 23:00
© ООО Респект. 2005-2024.

Старейший ресторан Выборга

Храним вкуснейшие традиции Северой Европы с 1658 года

Делимся ими ежедневно с 12.00 до 23.00

ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
У Борхарда
 
Лучший паб и барRestaurant Guru 2023
О ресторане
     «Погреба Антонио Борхардта» ведут свою историю  в  этих   стенах с  1658 года, и с той поры   славятся   хорошей  кухней, широким  выбором горячительных напитков и,  конеч-но, удивительной атмосферой.
Наш  ресторан  «У Борхарда»  внешне очень похож на своего именитого «предка».

   Скрип тяжёлой двери, и вот вы уже в насто- ящем средневековом  трактире: низкие полу-круглые потолки,  массивные  столы,  приглу-шённый   свет   от   причудливых  торшеров, кувшины всевозможных форм и размеров… Кажется, стоит закрыть глаза, и вы услышите весёлый смех завсегдатаев и стук деревянных кружек, вдохнёте аромат мясных колбасок и знаменитой шведской грютты…
Вход в ресторан на улице Подгорной 10
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
1 658
Год основания пивных погребов Антонио Борхарда в центре старого Выборга
365
Лет с перерывами на войны заведение Борхарда угощает людей едой и пивом
10 000
человек минимум посещает погреба Борхарда каждый год в XX! веке

Картоффельсалат

Картофель печеный, колбаски охотничьи, бекон, огурец свежий, черри, салат микс, лук красный, соус
450 руб.

Салат с брецелем

Салат микс, редис, черри, огурец свежий, лук красный, заправка с растительным маслом и горчицей русской, БРЕЦЕЛЬ
430 руб.

Салат с фасолью

Фасоль зеленая, салат микс, лук красный, томаты, брынза, грецкий орех, заправка с зернистой горчицей
420 руб.

Шведский салат

Бекон, картофель, огурец свежий, зеленое яблоко, лук красный, соус на майонезной основе
370 руб.
3 300
Стейков было подано в нашем ресторане
за 18 лет, что мы радовали своих гостей
32
Опытнейших сотрудника предоставят вам высокое качество блюд и отличный сервис
30
Видов блюд предоставляет наше меню — останется доволен и самый искушенный

Истербанд

Колбаски из рубленного мяса свинины и говядины-собственного производства. Фисташки, сало, картофельное пюре
850 руб.

Рагмунк

Картофель отварной натертый, пожаренный во фритюре, яйцо, сельдь с/с
250 руб.

Смёрребрёд с бужениной

Хлеб тостовый, творожный сыр, буженина, огурец маринованный, редис, горчица
320 руб.

Лосось Гравлакс

Лосось , творожно-хреновый соус, лимон. Лосось солится с добавлением коньяка и сока свеклы
620 руб.

Тост Скаген

Хлеб тостовый, креветки очищенные, лимон, соус, майонез
320 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежие овощи
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Мы готовим блюда из свежих овощей

Артсоппа

Мясо свинины, горох, лук, морковь, специи
350 руб.

Уха по-Бременски

Лосось и треска, лук репчатый, перец болгарский, томат, картофель, специи
350 руб.

Гуляш сытный

Кусочки говядины, копченые колбаски, картофель, лук, морковь, болгарский перец
450 руб.

Крем-суп из чечевицы

Крем-суп из чечевицы с
копченой курятиной
350 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только парное мясо
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Мы закупаем только свежее мясо

Грютта

Говядина, свинина, тушёные в пряностях, молодой картофель
700 руб.

Айсбан

Свиная рулька, квашеная капуста, картофель, охотничьи колбаски, бекон.
1 800 руб.

Стейк от Борхарда

Вырезка говяжья, соус вишневый, вяленые томаты, салат микс
1 100 руб.

Рёбра глазированные

Ребра свиные, квашенная капуста, соус барбекю, лук фри
650 руб.

Шницель Ганзейский

Вырезка свиная, панировка, лимон, сливочное масло, каперсы
650 руб.

Рубленный бифштекс

Шея свиная, специи, квашенная капуста, картофельное пюре, бекон, брусника, лук фри
650 руб.

Чёттбуллар

Фарш из свинины и говядины, картофель беби запеченный, соус брусничный, специи
650 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежая рыба
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Ресторан закупает свежую рыбу

Морской волк с овощами

Сибас, фасоль зеленая, креветки, томат вяленый, лимон, травы Прованса
1 100 руб.

Лосось по-Бургомистерски

Лосось, фасоль зеленая, специи, томат, сливки, лимон
1 150 руб.

Треска по-Монастырски

Филе трески, фасоль зеленая, лук красный, маслины, лимон, пармезан.
800 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежие фрукты
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Для десертов мы используем свежие фрукты

Штрудель Австрийский

Тесто слоёное, яблоки, цукаты, мёд
300 руб.

Немецкий пирог

Мука, яйцо, сахар, яблоки, мороженое, топинг
300 руб.

Шварцвальдский десерт

Шоколадный бисквит, вишневое варенье, крем творожный, сгущенное молоко
350 руб.
Мы  не экономим на  качестве
продуктов - только свежее пиво
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Ресторан предлагает только свежее пиво

Вишнёвое

Тёмное фильтрованное 5%
250 руб.

Замковое

Светлое фильтрованное 4,9%
250 руб.

Выборгский Эль

Тёмное фильтрованное 4,9%
250 руб.

Выборгское медное

Светлое нефильтрованное 4,7%
340 руб.

Выборгское Пшеничное

Светлое нефильтрованное 4,8%
340 руб.

Выборгский Стаут

Тёмное нефильтрованное 6,8%
340 руб.
№1. Скидка 10% к  Дню рождения
Неделя до и неделя после даты рождения 
№2. Заказ 2-х литров  пива
Фирменные сухарики или сырные шарики в подарок